ふるさと納税口コミ|高知県芸西村の『訳ありカツオのたたき』がおいしすぎる!

高知県芸西村にふるさと納税をして、臭みのないとっても美味しいカツオのたたきを返礼品としてもらいました!

大きさがバラバラで、我が家には8柵で1.5㎏届きました。

大きさが均一ではなく、バラバラだから『訳あり』となっているのかな?

れっさーくん
れっさーくん

均一じゃない方が絶対いい!

だって、少し食べたい・いっぱい食べたいってその時々で違うもん。

規格外って大好きです!!

切ってしまえば規格外だろうと関係なくなるので、この 高知県芸西村の『訳ありカツオのたたき』1.5㎏ はかなりおすすめの返礼品です!

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臭み無し!とにかく食べやすいカツオのたたき

添付のタレをつけていただきました。

全く生臭さがなくて、さっぱりしているんです!

「うまい!生臭くなくて食べやすい~!」

と、カツオのたたきが大好きな旦那さんが絶賛していました。

 

半解凍状態で切ると、さくっと切れて断面きれい!

完全に解凍させてから切ると、身が柔らかいので実は切りにくいんです。

なので、半解凍……と言っても周りが少しずつ柔らかくなってきたな~くらいで切り始めたら、家庭でもお店のように上手に切ることができます!

7割くらい凍っている状態で、料理の前半に切ってしまうのがポイント!
そうすることで、食べる時にちょうどいい解凍状態になるんです。

食卓に並べてゆっくりお酒を飲みながら、しゃべりながら食べ進めていくと、食感の変化も楽しめますよ。

 

大きいカツオの柵を食べる時は、薬味で変化を持たせましょう!

大葉に茗荷にネギに……新玉の時期にはスライスは欠かせません。

味の変化を楽しめますよ^^

 

晩酌で少しだけ食べたい場合は、小さめの柵で。

小さいと流水であっという間に解凍できるので、食べたい時にすぐ食べることができますよ!

そのままだけではなく、フライにする食べ方もアリ

カツオのたたきに同封されていた紙に、食べ方がいくつか紹介されていました。

  • そのまま切ってカツオのたたき
  • オリーブオイルで!カルパッチョ
  • カツオの竜田揚げ

……カツオの竜田揚げ!?

カツオのたたきって、一般的な食べ方はスライスしてネギや茗荷、大葉などの薬味と一緒にお刺身で食べますよね。

私もこの食べ方しかしたことがありませんでした。

竜田揚げって火を通すのでタタキ感は無くなってしまうのでは……と期待と不安が入り混じってしまいますね(笑)

 

なので、1.5㎏も届いたので順番にオススメの食べ方で食べてみようと思います\(^o^)/

高知県芸西村のカツオのたたきはいっぱい食べたい人におすすめ

カツオのたたきが冷凍で1.5㎏届きます。

大きさはバラバラなので、今回私のところには8柵届きましたが、小さめサイズが10柵とかもあり得ます。

そうなった時ように、冷凍庫の場所は確保しておくと安心です。

解凍方法も流水や冷蔵庫で簡単にできますし、買い物に行き忘れても冷凍庫にカツオのたたきがある安心感は大きいです!

 

なんといっても、この返礼品……寄付額が1万円以下の8,000円なんです!!

お得過ぎるので、ぜひ皆さん、食べてみてください。

返礼品名:訳あり「カツオたたき1.5kg」サイズ
寄付額:8,000円
寄付先:高知県芸西村

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