高知県黒潮町に1万円のふるさと納税をして、明神水産の『わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット』をもらいました。
藁焼きの香ばしいかおりが食欲をそそるかつおのたたきで、付属の塩・タレとの相性も抜群でした！臭みも全然なく、食べやすかったです。
黒潮町から届いた明神水産『わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット』の内容
返礼品で届いた『わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット』には、かつお以外に
・天日塩10g×1袋
・かつおのたたき用の30mlタレ×6袋
・おろしにんにく(5g×3袋)
・おろししょうが(8g×3袋)
・説明書
が入っていました。
太陽と風の力で作られた天日塩は、1粒1粒が大きめの塩です。
味はよくある食塩のようには尖っておらずまろやかで、かつおのタタキととても良くあいました。
明神水産『わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット』の感想
かつおのたたき自体の味を味わいたかったので、まず天日塩で、その後にタレで、最後に薬味を加えて食べました。
天日塩で食べると特によくわかるのですが、スーパーのかつおとはレベルが違います！
ワラ焼きの香りが良いですし、生臭さが全然ありません。
かつおの旨みとワラの良い香りが合わさって、本当においしいです。
もちろんタレで食べてもおいしいのですが、天日塩で食べると、スーパーのかつおとの違いが特によくわかって、満足感がとても高かったです。
明神水産『わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット』をふるさと納税でもらって良かったです！
『かつおのたたき』って、どれもそんなに変わらないんじゃないかと思っていたんですが、この明神水産のかつおのタタキはスーパーで普通に買える物とは全然違いました。
普通に買うと4000円以上するかつおですし(価格参考ページ)、楽天ふるさと納税で100件以上のレビューがついてなお評価が4.83点(5点満点)と高得点なのもうなずけるおいしさでした。
必要な寄付額も1万円とお手頃でしたし。
