宮崎県都城市にふるさと納税をして、【都城産「お米豚」ときめき3.7kgセット（黒たれつき）】を返礼品としていただきました。
総重量3.7㎏とボリューム満点です！
1つの部位だけではなく、「ロース・肩ロース・バラ・こま切れ」の4つの部位があるので、いろんな料理に使用できるし、飽きが来ません。
さらに、濃いめのたれつきです。こちらは濃いめの味なので、私はお肉を揉みこんで焼く方が好みでした。
届いたお肉のボリュームにびっくり！
届いてすぐ、段ボールから出して並べてみたら……さすが3.7㎏。圧巻です。
上の写真で左から
- バラ肉 300g×3パック
- こま切れ肉 300g×4パック
- 肩ロース 200g×2パック
- ロース 300g×4パック
お米豚の部位別の感想＆レシピ｜どの部位も脂が甘い！
1番のお気に入りは……肩ロース！お鍋に最高
肩ロースは1パックに200g入っています。
100gずつ包装されているので、とても使いやすいんです！
肩ロースはお鍋！
肩ロースはお鍋に少ししゃぶしゃぶすると、とっても美味しかったです。
柔らかくてかみ切りやすいし、甘みが強い！
豚肉なので牛肉のように灰汁が出ないので、お鍋自体も汚れないし、お肉で野菜を包めばお野菜がたくさん摂れるのは嬉しいですよね。
肩ロースは200gが2パックしかなかったので、お鍋にするのが気に入りすぎて……全てお鍋で食べました。
バラ肉は脂がすごい……梅シソなどさっぱりした味にするとgood！
バラ肉は1パックに300gが入っています。
150gずつ包装されていますので、使いやすいのが特徴です。
スライスの状態で巻き巻き～野菜の肉巻き
バラ肉は人参とパプリカの肉巻きにして、塩コショウで味付けをして食べました。
シンプルなだけに、豚バラ肉の味がダイレクトに伝わります。
脂が甘くておいしいんですけど、脂が多すぎて……1本食べたら胃もたれが……。
青じそや柚子胡椒などで頑張ってさっぱり味わおうと頑張りましたが、肉巻きは重すぎるという結果になりました。
小さめに切って焼きそばに
2㎝くらいに切って焼きそばに。
小さく切ってもバラ肉の存在感はしっかりありました！
普通の焼きそばが、とっても美味しい焼きそばになりました。
ロースは少し固めかも。あっさり食べられる
ロースは1パックに300g入っています。
150gずつフィルムに包まれているので使いやすいですよ。
4パックで1.2㎏！
お鍋でさっぱり
脂は甘いけど、少し硬めでした。
写真のように脂身部分がガッツリあるんですけど、それほど脂っこさがないのには驚きました。
お米豚ならではの甘味はしっかり感じられる、おいしい豚肉です。
こま切れ肉はかなり細かい部分も。使いやすいし美味しい！
こま切れ肉は1パックに300g入っています。
我が家は小食なので、1度に300gも使えないので……少し使い勝手が悪いと思いましたね。
豚肉のしぐれ煮
こま肉は生姜や砂糖、しょうゆでしぐれ煮にしました。
煮る時間が少なかったからか……少しお肉は硬いかな？と感じました。
しぐれ煮にしたからか、子ども達のウケはそれほどまで良くありませんでした……。悔しい！
この他に、カレーや肉野菜炒めなどに使用しました。
たれは濃いめの味。今回のお肉より、焼き肉用のお肉に合います
付属のたれは焼き肉用のたれです。
今回、焼き肉用のお肉は入っていなかったので、このお米豚をタレで食べる機会はありませんでした。
お米豚で食べたかったな……という気持ちもありますが、スライス肉が多かったので仕方がありません。
こちらのたれは、お肉を揉みこんで使うととっても美味しいんです！
なので、焼き肉用のお肉に揉みこんで、焼くだけでタレが要らないおいしい焼き肉が完成します。
お米豚はふるさと納税がお得！
宮崎県都城市にふるさと納税をすると、株式会社エムツーの【都城産「お米豚」ときめき3.7kgセット（黒たれつき）】を返礼品がもらえます。
還元率：46.3%
いろんな部位がたっぷり入っているのでどんな料理にも使いやすいし、飽きが来ません！
そして何より、おいしいので本当におすすめです。
しゃぶしゃぶなどで脂を落とすのがオススメ。